Mâncarea este ușoară. Dar este scump. Din moment ce alimentele preiau o bucată mare de buget lunar pentru majoritatea oamenilor, ruperea obiceiurilor alimentare rapide este una dintre cele mai ușoare căi de a reduce costurile.
Luați în considerare acest lucru: Este comun să cheltuiți 7-8 dolari pe o singură masă la un restaurant fast-food. Să presupunem că mâncați doar pentru prânz în timpul săptămânii de lucru. Acest lucru adauga pana la 40 de dolari pe saptamana, si aproximativ 172 dolari pe luna. Aceasta este doar pentru o persoană, pentru o masă. Dacă mâncați mai des decât mese de lucru, aveți copii sau doriți să cheltuiți mai mult decât puteți ușor dubla sau tripla acest număr.
Dar este posibil să se reducă și să se mănânce bine pentru a economisi bani. În plus, poate fi necesar să reduceți consumul de alimente din cauza unei reduceri de salarii neașteptate sau a unei pierderi de locuri de muncă.
Dacă cheltuiești mulți bani pe masa, poți fi surprins de cât de mulți bani poți elibera prin lovirea hranei pentru fast-food. În plus față de economisirea banilor, este posibil să beneficiați de beneficii de sănătate deoarece puteți alege opțiuni mai sănătoase de a mânca acasă.
Cheia este de a avea un plan în loc pentru a evita consumul de alimente. Aceste sugestii vă vor ajuta să vă loviți de hrana rapidă și să economisiți bani în acest proces.
01 Planificați meniul
Planificarea înainte este cel mai important pas dacă încercați să opriți alimentarea. Dacă nu știți ce aveți pentru cină în acea noapte, este mult mai ușor să vă opriți la un restaurant pe drumul spre casă.
Planificarea meselor reduce numărul de ori pe care trebuie să mergeți la un magazin alimentar în timpul săptămânii, economisind bani la magazin alimentar și oferindu-vă mai mult timp pentru a pregăti mâncarea.
Dacă aveți de gând cu grijă, puteți planifica să utilizați ingrediente similare în meniurile dvs. în fiecare săptămână, economisind și mai mulți bani.
Planificați meniul pentru lună și rupeți-l în funcție de săptămână pentru lista de produse alimentare. Puteți să vă repetați meniul în fiecare lună cu planificarea minimă.
O altă opțiune este utilizarea unui serviciu de planificare a meniurilor . Există mai multe disponibile online pentru aproximativ 5 USD / lună.
Dacă căutați mai multe modalități de salvare, puteți lua în considerare cupoanele extreme .
02 Prep alimentare este cheia
Mulți oameni se luptă cu gătitul atunci când vin acasă după o zi lungă de muncă. Pregătirea ingredientelor, citirea rețetei, cina de gătit și curățarea poate dura mult timp. Dar, când faci cât mai multă pregătire decât înainte de a lucra, devine mult mai ușor să gătești în fiecare noapte. Iată câteva sugestii pentru a vă ajuta să economisiți timp și bani.
Încercați să folosiți un crocpot sau un aragaz lent în timp ce vă aflați la serviciu. Când vii acasă, cina e gata și te așteaptă.
Dacă intenționați să grăbiți, puneți carnea în frigider pentru a marina înainte de a merge la serviciu. Dacă intenționați o caserolă, puteți pune ingredientele împreună și puteți să intrați în frigider cu o noapte înainte.
Dacă planificați mese care au ingrediente similare, puteți pregăti o masă suplimentară sau două în timp ce faceți una. De exemplu, dacă aveți o joacă necorespunzătoare, enchiladas de carne de vită și o lasagna într-o săptămână, puteți rumeni carnea de vită și pregătiți enchiladas și lasagna, în același timp, când veți termina jojoanele nedorite. Acest lucru economisește timp pe termen lung.
Puteți, de asemenea, să tăiați un lot de ceapă pentru săptămâna sau grătarul tuturor brânzeturilor de care aveți nevoie pentru săptămână. Acest lucru vă poate ajuta să rămâneți motivați, astfel încât să nu fiți tentați să vă opriți la un restaurant pe drumul spre casă.
03 Profitați de mâncarea convenabilă
Puteți economisi bani prin faptul că nu vă pregătiți întotdeauna mâncarea de la zero. Poate fi mai sănătos să folosiți legume proaspete decât congelate, dar alegerea folosirii alimentelor convenționale vă poate economisi bani. Puteți începe să gătiți folosind o gamă largă de alimente convenționale și să vă desprindeți de ele pe măsură ce vă obișnuiți să gătiți și să vă planificați.
Unele alimente tipice convenționale sunt brânza rasă, ceapa tocată congelată, legumele congelate pentru amestecare și carnea pre-gătită pentru rețete.
Dacă gătiți doar pentru dvs., aceste opțiuni ar putea fi mai ușor decât să pregătiți o masă individuală în fiecare noapte.
O altă opțiune este de a găti înainte și de a împărți mesele în porții mai mici și de a le îngheța să le folosească pe tot parcursul lunii. Făcând acest lucru, vă creați propria opțiune mai sănătoasă de mâncare convenabilă.
04 Aveți un plan de rezervă
Un alt truc care vă ajută să rămâneți la curent cu bugetul dvs. este să cumpărați mâncăruri gata pentru consum pentru nopțile când sunteți prea obosit să gătiți. Aceste mese ar trebui să fie ușor de pus împreună și ar trebui să se gătească rapid.
Acestea pot fi mâncăruri sau mese congelate în pungă.
Spaghetele sau alt fel de mâncare de paste este un preparat ușor de preparat și ușor de depozitat în cămară.
Amestecurile pentru mese, cum ar fi Hamburger Helper sau macaroane și brânză, pot completa golurile.
Carnea preîncăzută sau carnea de deli, pot fi folosite pentru a pune împreună o masă sau o gustare rapidă atunci când nu aveți timp sau energie pentru gătit.
05 Evitați tentațiile de prânz
Mulți oameni se luptă pentru a evita să mănânce la prânz în timpul săptămânii de lucru, chiar dacă se angajează să gătească și să mănânce la cină. Dar există mai multe strategii pentru a vă ajuta să faceți pachete de prânz mai ușoare și să economisiți bani.
Împachetați masa de prânz cu o noapte înainte pentru a economisi timp în dimineața.
Mâncați resturile de la cină și nu vă fie frică să deveniți creativi. De exemplu, puteți folosi pieptul de pui pe care l-ați gratat noaptea trecută pentru a face o salată de pui. Sau puteți face o salată taco din carnea taco rămasă.
Zilele înghețate și supa sunt o schimbare bună pentru zilele în care nu aveați timp să preparați un prânz.
Practica păstrarea evidenței zilelor în care nu mâncați pentru prânz. Astfel, la sfârșitul lunii, puteți calcula cât ați economisit pentru motivare.
Actualizat de Rachel Morgan Cautero .