Ce trebuie să știți despre culturile modificate genetic
Creșterea culturilor biotehnologice este segmentul cu cea mai rapidă creștere în agricultură. În timp ce o mare parte din aceste culturi sunt folosite pentru hrana pentru animale și pentru biocombustibili, o mare parte din ele se îndreaptă direct către o majoritate a alimentelor procesate vândute în America și Asia.
Cu toate acestea, în ciuda succesului comercial al culturilor modificate genetic, au avut un impact semnificativ asupra foametei mondiale?
Ce conduce Revoluția alimentară modificată genetic
Primul produs alimentar modificat genetic, Flavr-Savr Tomato , a redus costul producției de tomate conservate cu aproximativ 20%, iar numeroase studii au arătat un beneficiu economic pentru agricultorii care plantează culturi modificate genetic. Chiar și efectivele de animale pot fi reduse mai puțin, utilizând furajele obținute din culturi modificate genetic, după cum reiese din schimbările recente ale politicii UE de a ajuta fermierii care se luptă. De asemenea, ritmurile de creștere mai rapide, care au ca rezultat o producție de pește mai ieftină, reprezintă principalul beneficiu al somonului AquaBounty, care poate deveni primul animal modificat genetic aprobat ca fiind vândut ca hrană.
Este vorba de trăsături clare din punct de vedere genetic, care fac plantele și animalele mai rezistente la boli, se mențin mai îndelungate și cresc mai robust într-o varietate de condiții, sunt eficiente în reducerea costurilor și furnizarea de beneficii economice producătorilor de alimente.
Desigur, companiile, cum ar fi Monsanto, Syngenta și Aventis, care produc culturi modificate genetic, înregistrează, de asemenea, profituri, iar abilitățile companiilor mici de biotehnologie de pornire, cum ar fi AquaBounty și Arctic Apples, abundă. Există stimulente economice bune pentru dezvoltarea și producția de alimente modificate genetic, care conduc la dezvoltarea acestor organisme modificate genetic (OMG).
Culturile modificate genetic și hrănirea mai multor persoane
Din moment ce acestea sunt mai ieftine pentru a creste, randamente creste, si prelungirea timpului de mancare ramane comestibile, se pare rezonabil ca plantele modificate genetic ar trebui sa ofere mai multe alimente unei lumi foame. Cu toate acestea, nu este clar că acest lucru este un rol important, care poate fi anticipat naiv în urmă cu câțiva ani. Țările care ar putea beneficia cel mai mult de ingineria genetică au beneficiat cel mai puțin.
Politică vs. cercetare și distribuție
O mare parte din incapacitatea tehnologiei GM de a oferi ajutor celor mai sărace națiuni pare să aibă mai puțin de-a face cu tehnologia și mai mult cu probleme sociale și politice. Multe dintre cele mai sărace țări afectate de foamete, cum ar fi multe națiuni africane, au instituit reglementări oneroase care împiedică creșterea și importul de alimente și culturi modificate genetic.
O mare parte din această rezistență pare să fie provocată de grupuri precum Centrul African pentru Biosecuritate și SAFeAGE și, de asemenea, din relațiile internaționale cu Europa care au restricții stricte asupra alimentelor modificate genetic. De asemenea, și parțial ca urmare a situației politice și sociale, grupurile, cum ar fi HarvestPlus, care se concentrează pe culturile de cercetare și dezvoltare și tehnicile agricole pentru a aborda foamea din lumea a treia, evită ingineria genetică ca o metodă de îmbunătățire a plantelor.
Sentimentul anti-GM nu este singurul motiv pentru care nu a reușit să beneficieze cele mai sărace țări. Din partea comercială, companiile importante de dezvoltare a culturilor folosesc ingineria genetică în primul rând pentru a îmbunătăți culturile mari cu cele mai mari potențiale profituri, cum ar fi porumbul, bumbacul, soia și grâul. Investițiile mici se pun în culturi, cum ar fi mani, sorg, mei etc., care sunt mai relevante pentru cultivarea în țările sărace. Stimularea economică pentru dezvoltarea culturilor modificate genetic care ar ajuta fermierii mici și săraci din țările lumii a treia este mic, deoarece randamentele financiare ar fi modeste. Desigur, sentimentul anti-GM nu face nimic pentru a ameliora această prejudecată.
Folosind ingineria genetică pentru a ajuta la rezolvarea foamei în lume
OK, deci să spunem doar că principalul șofer care împinge dezvoltarea culturilor modificate genetic este profitul.
Companiile agricole mari, fermierii și producătorii de alimente vor să facă mai mulți bani. Aceste entități au beneficiat cel mai mult de culturile modificate genetic, iar acest stimulent a ajutat cu siguranță la avansarea dezvoltării tehnologiei.
Unii ar putea chiar să spună așa cum ar trebui să muncească - capitalismul care stimulează inovația. Aceasta este o dezbatere diferită, însă eforturile bazate pe profit nu negau cu siguranță posibilitatea ca tehnologia să poată fi aplicată și în beneficiul societății în general prin reducerea foametei la nivel mondial. Cu toate acestea, de asemenea, nu înseamnă că o va face.
De fapt, ingineria genetică este un instrument puternic pentru îmbunătățirea producției de alimente. Nu există o cale mai rapidă de a produce animale și plante cu trăsături benefice specifice și, pe măsură ce aflăm mai multe despre genetică, vor fi posibile multe modificări. Deși acest lucru ar putea sperie multe, potențialul este, de asemenea, enorm și ar putea juca un rol de îmbunătățire a situației celor mai săraci din lume.
Sincer, în acest moment, nu există nicio întrebare dacă să se aplice ingineria genetică spre îmbunătățirea culturilor pentru consumul alimentar. Modificarea genetică face deja parte din setul de instrumente pentru îmbunătățirea culturilor. Adevărata întrebare este dacă, pe lângă faptul că va ajuta pe mulți să devină mai bogați în lumea industrializată, această tehnologie avansată oferă o parte din soluție pentru a ajuta la îmbunătățirea multor dintre cele mai sărace regiuni ale lumii.
Aplicarea acestei tehnologii pentru rezolvarea în condiții de siguranță și eficientă a problemelor legate de foamea din lumea a treia ar necesita o angajare și o coordonare rezonabilă de la o varietate de grupuri politice și sociale, care ar putea fi prea mult pentru a spera.