Grilling Sezonul în SUA-Bovine și porcine de sezon Carne

Ziua memorială weekend în Statele Unite este începutul oficial al sezonului de vară. Vara este sinonim cu timpul de vacanță. Școala se termină pentru mulți studenți din întreaga țară și mulți lucrători iau o pauză de la zgârierea lor zilnică în timpul lunilor de vară. Sezonul de vară trece prin weekendul Zilei Muncii la începutul lunii septembrie.

Sezonalitatea în mărfuri

În lumea mărfurilor, sezonalitatea este un concept important.

Timpul anului are ramificații semnificative pentru ecuația fundamentală a ofertei și cererii pentru multe piețe de materii prime. De exemplu, deoarece vara este sezonul de vacanta, oamenii tind sa faca mai mult de conducere in lunile iunie-august in SUA. Prin urmare, cererea de benzina tinde sa creasca in timpul "sezonului de condus" sau a perioadei de varf a cererii pentru produsul petrolier care guvernează automobilele. Oamenii au de asemenea tendința de a programa călătoria pe calea aerului în timpul verii, astfel încât cererea de combustibil jet, precum și cererea de benzină, să crească în lunile calde de vară. Un alt exemplu de creștere a cererii pentru o marfă în timpul lunilor de vară provine din electricitate. Temperaturile calde sau calde înseamnă că aparatele de aer condiționat funcționează suplimentar, făcând vara sezonul de vârf a cererii de energie electrică.

Poate cea mai omniprezenta traditie americana a sezonului este gratarul. Familia și prietenii se adună atunci când soarele strălucește, vremea este caldă și se bucură în aer liber.

Alimentele reprezintă întotdeauna o componentă importantă a acestor adunări, iar grătarul este adesea elementul central al unui eveniment. Capsele sezonului de gratar sunt alimentele americane de burgeri, iar câinii calzi tăiau friptura, carnea de pui, coaste, cârnați și alte proteine ​​animale rotunjesc meniul tipic de vară din toată țara.

Ziua Memorialului marchează începutul sezonului de grătare în SUA și perioada de vârf a cererii de carne.

Bovine și porci în sezonul de grătar

Tradiția americană înseamnă că producătorii de bovine și porcine trebuie să se organizeze pentru a satisface cererea crescută pentru produsele lor în timpul perioadei de grătar. Prin urmare, există un model sezonier de forță în piețele de bovine și de porcine slabe, care tind să prezinte intensitatea prețurilor, pe măsură ce sezonul de grătare se apropie de fiecare an.

Cele trei contracte futures de top din lumea proteinelor animale sunt bovinele vii , bovinele de hrană și contractele futures de porc . Toate tranzacțiile de pe Chicago Mercantile Exchange ( CME ) și oferă atât contracte futures cât și opțiuni pe contracte futures. În timp ce contractele de vită vită și porcine de porc au un mecanism de livrare, contractele de vită de la furajeră sunt decontate financiar. Dispozitivul de livrare permite cumpărătorilor să primească livrarea mărfii și vânzătorilor pentru a face livrarea produsului în timpul perioadei de livrare pentru fiecare contract. Mecanismul de livrare permite o convergență ușoară a contractelor futures și a prețurilor fizice reale. În lumea produselor de bază, produsul fizic se află în partea de sus a piramidei, iar toate instrumentele derivate încearcă să replice acțiunea de preț în materie fizică.

Contractele de contracte cu un mecanism de livrare fac cel mai bun preț de redistribuire a prețurilor pe piața fizică, deoarece devin, în esență, produse fizice în perioada de livrare.

CME oferă specificații de livrare detaliate pentru contractele futures vii și contractele futures. Aceste specificații sunt create cu consultarea industriei, astfel încât contractele să fie instrumente eficiente și eficiente de acoperire a riscurilor. Un producător care vinde contracte futures poate face livrarea, iar un consumator care cumpără contracte futures poate sta în cele din urmă și primește livrarea bovinelor fizice sau a porcilor.

Ca și în cazul tuturor celorlalte piețe de mărfuri, comerțul cu contracte futures pe carne pentru perioadele de decontare din apropiere și amânate. Acțiunile de preț ale spreadurilor intracomunitare în carne pot fi adesea mai volatile decât prețurile din apropiere. Aceste date intra-marfă, calendar, timp sau spate în față sunt adesea o modalitate excelentă de a înțelege și de a monitoriza caracteristicile curente de aprovizionare și de cerere ale piețelor de carne.

Atunci când prețurile futures din apropiere sunt mai mari decât prețurile amânate, există o condiție de retrogradare . Retroprocesarea ne spune adesea că cererea din apropiere este mai mare decât proviziile curente sau că există un deficit pe piață, în general un semn pozitiv pentru stabilirea prețurilor pe termen scurt. Atunci când prețurile futures din apropiere sunt mai mici decât prețurile amânate, există o condiție de contango. Contango este un semn al ofertei excedentare sau al pieței de fuziuni în care oferta din apropiere depășește cererea din apropiere.

Contractele de carne tind să devină mai volatile, pe măsură ce sezonul de grătar se apropie de fiecare an. Cu toate acestea, mulți alți factori influențează prețul contractelor futures pe bovine și porci. De exemplu, prețurile la cereale pot afecta carnea deoarece animalele consumă cantități extraordinare de hrană pe durata vieții. Bolile animalelor pot afecta, de asemenea, prețurile la carne, precum și valoarea dolarului dat fiind piața de export a proteinelor animale.

Sezonul de gratar este vorba de cererea, gândiți-vă că data viitoare când arunci grill-ul și îi împânzim pe burgeri, câini, fripturi, coaste și cârnați pe grătar. Șansele la un moment dat sunt acele carne tranzacționate pe contractele futures CME. Producătorii și consumatorii speculează carnea și speculatorii pentru profit pe parcursul vieții acestor animale, care în cele din urmă se supun prelucrării și se sfârșesc pe gratarul nostru în timpul înălțimii sezonului.